河马小粉|广西米粉馆成立于2022年7月，是广州小粉螺运营管理有限公司旗下品牌，总部位于广西，首店开设于广东广州，是一家融合螺蛳粉、南宁老友粉、广西特色酸嘢、果酱烧烤等特色餐饮。坚持“只做好食材的原则”和“顾客至上”的服务宗旨，致力于向“世界传递一碗广西粉”的品牌理念，让奔波在外的异乡人能感受到家的味道，让广西近在咫尺。

基本信息：

英文名：Hippo Xiaofen | Guangxi Rice noodles Restaurant

成立时间：2022年7月7号

所属地级行政区：广东省

总部地址：广西省

所属行业：餐饮服务业

创始人：莫恒权

经营状态：存续（在营、开业、在册）

经营范围：餐饮服务业

品牌文化

使命：让广西近在咫尺

愿景：成为广西民族粉的代表

主张：以原生态、健康营养为理念，以广西为始，以粉为媒，优选广西本地食材，使用传统工艺方法制作，让大众感受广西米粉本地味道，让远在外地飘泊的异乡人感受家的味道。

品牌产品

干炒螺蛳粉、南宁老友粉、果酱烧烤、横县茉莉冰豆浆

品牌优势

优选原生态食材

我们背靠广西，运用广西丰富的农产品资源，与广西最大粉厂九盛农业合作形成完整的供应链，从源头上保证食材新鲜与安全。

是一家集餐饮连锁运营、品牌建设营销及标准化食材研发生产为一体的新型餐饮。

市场空间大，广西全国本地粉赛道少

米粉作为主食产品食用频率高。近年来，粉面类小吃门店数量连续上升，市场需求旺盛，在复购率高的老友粉和其他种类的螺蛳粉上暂无专注于广西本地粉的店铺。

打破传统米粉店风格设计

采取符合广西原生态的原木风设计，融入具有民族特点的新中式风格，使整体设计更加舒适和年轻化的交互餐饮场所。