徐讯,男,安徽合肥人,中国烹饪大师,特级厨师,安徽省技术能手。徽大厨创始人。中国徽菜大师、中华金厨奖获得者、餐饮业国家级评委、安徽省五一劳动奖章、安徽省徽菜产业发展促进会副会长。

抖音美食博主,海峡两岸十大名厨,中国青年烹饪艺术家,中国科技大学烹饪客座教授,合肥工业大学烹饪客座教授,新东方烹饪学校烹饪客座教授,中国徽宴文化传播大师,中国徽菜厨艺绝技表演团秘书长,中国长三角美食文化峰会副主席。

CCTV-2套《回家吃饭》特邀嘉宾,CCTV-4套《美食中国》特邀嘉宾,CCTV-7套《品质中国》特邀嘉宾,CCTV-17套《丰收集结号》特邀嘉宾。

人物介绍

徐讯,安徽合肥人,徽大厨品牌创始人,安徽省五一劳动奖章获得者,安徽省技术能手,国家高级技师,中国烹饪大师,中国徽菜大师,中华金厨奖获得者,餐饮业国家级评委,海峡两岸十大名厨,中国青年烹饪艺术家,中国科技大学烹饪客座教授,合肥工业大学烹饪客座教授,新东方烹饪学校烹饪客座教授,中国徽宴文化传播大师,中国徽菜厨艺绝技表演团秘书长.安徽省徽菜产业发展促进会执行副会长,中国长三角美食文化峰会副主席,师从人民大会堂主厨,中国元老级烹饪大师,中国徽菜宗师:焦福成先生。擅长徽宴,传统徽菜、创新徽菜,和融合菜的制作。

美食作品曾在《东方美食》,《中国大厨》,《安徽商报》,《江淮晨报》合肥电视台《陪你逛逛》,《合肥好大事》,安徽电视台综艺频道《美食来了》,安徽电视台科教频道《美食对对碰》,安徽电视台经视《第一时间》,黑龙江卫视《幸福私房菜》,江苏卫视《幸福中国团年饭》,中央电视台CCTV-2《回家吃饭》,中央电视台CCTV4套《美食中国》,中央电视台CCTV7套《品质中国》,中央电视台17套《丰收集结号》等多家电视媒体相关报导。

人物荣誉

2007年中华满汉全席烹饪大赛特金奖

2009年荣获迎世博海峡两岸烹饪艺术大赛钻石名厨奖

2011年荣获第七届全国食用菌烹饪大赛特金奖

2012年荣获金陵国际美食艺术大赛亚洲尊爵金像奖

2014年荣获第五届全国饭店业职业技能全国总决赛特金奖

2016年荣获中国青年烹饪艺术家称号

2017年荣获中国徽宴文化传播大师称号

2018年荣任中国徽菜厨艺绝技表演团秘书长

2020年荣任中国饭店协会名厨委副秘书长

中国烹饪协会2020年度金厨奖

2021年荣获安徽省技术能手称号

2023年荣获安徽省五一劳动奖章